中央アジア料理店「シルクロード」

私たち中央アジア地域専攻は、羊肉や牛肉を串に刺して焼いた「シャシリク」と、肉や野菜を煮込んだ「ディムラマ」を販売します!

どちらも見た目は焼くだけ、煮るだけで作れるように見えますが、調味料の分量などこだわって調理しています!

またディムラマは煮る時に鍋に入れる材料の順番が決まっているんですよ〜。この機会にぜひお試しください!

フード ドリンク
シャシリク

ディムラマ

ドライフルーツ

チャイ

サマルカンドの夕日 ※アルコール

グルジアワイン ※アルコール

企画紹介

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