アラビア語科料理店「あらび屋」

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マルハバン!アラブ料理店『あらび屋』です!定番羊肉ケバブ、卵とろけるブリックココナツの効いた焼き菓子等でお迎えします!本場の味をご賞味あれ!

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【メニュー】

ケバブラップ كباب

羊肉を特製ダレに漬けて焼き、野菜とゴマダレと一緒に包んだ、食べごたえと食べやすさ抜群の一品です

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・ブリックبريك

外はカリっと、中はホクホクで美味。卵を大胆に使ったチュニジアの揚げ物です

・バスブーサبسبوسة

セモリナ粉の生地にシロップを染み込ませた、しっとりリッチなエジプトのケーキです

バスブーサ

 

・レンズ豆のスープوربة عدس

レンズ豆と野菜をじっくり煮込んだ、心も体も温まる優しい味わいのスープです

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・アルマザビールAlmaza Beer

適度なコクと爽やかな飲み口の、店頭のお料理にぴったりな一杯です

・ブラン・デ・ブランBlanc de Blancs

ワイナリーの名を冠したレバノンの歴史あるシャトー・クサラのトップ銘柄

・シャトー・モルナグChateau Mornag

チュニジアの特級赤ワイン。熟した果実が口の中で広がり、滑らかな口当たりです

・グリ・ダルジェGris D’Algerie

アルジェリアのロゼワイン。ほんのりとした渋さとスパイシー感、酸味のバランスが絶妙