カンボジア語料理店「にゃむにゃむぽーむ」

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諸君に問いたい
君にとってのカンボジアとは何か
いや、むしろ
君なりのカンボジアを見せて欲しい
11人の戦士たちは
君の挑戦を待っている

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【メニュー】

・バーンチャウ បាញ់ឆែវ

ひき肉や玉ねぎを卵の皮で包んだカンボジア風のお好み焼きです

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・バンチュヌア បាញ់ជនឿក

豆を白玉でつつみココナッツミルクでじっくり煮込んだ料理です

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・ソムローカリー សម្លការី

辛さをおさえたカレーでココナッツミルクの甘さが特徴です

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・モアンチャークニャイ មាន់ឆាខី្ញ

鶏肉とショウガの炒め物です。ショウガのピリ辛がたまりません

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・プノンペンビール ភំ្នពេញប៊ីយែរ

ほろ苦くて爽やかな辛さが特徴のすっきりとしたビールです