料理店企画
学部1年生が、それぞれの専攻する地域の料理を販売する企画です！
数歩歩けば全く違う味に出会える！
円形回廊を一周していろんな味に出会ってみませんか？
営業時間
全体としての営業時間(店舗によって急な変更の可能性あり)：11:00~17:30
※5日目の営業時間：11:00~17:00
料理店マップ
1.ドイツ語科
2.チェコ語科
3.ベトナム語科
4.タイ語科
5.フィリピン語科
6.ポーランド語科
7.マレーシア語科
8.中国語科
9.オセアニア地域
10.中央アジア地域
11.ロシア語科
12.英語科
13.アフリカ地域
14.アラビア語科
15.モンゴル語科
16.ウルドゥー語科
17.ビルマ語科
18.ラオス語科
19.国際日本学部
20.ベンガル語科
21.スペイン語科
22.朝鮮語科
23.ペルシア語科
24.フランス語科
25.ポルトガル語科
26.トルコ語科
27.ヒンディー語科
28.イタリア語科
29.インドネシア語科
30.カンボジア語科
メニュー一覧
外語祭当日インフォメーションセンターで販売されるガイドブック(200円)では、
店名の由来や更に詳しいメニュー紹介がご覧になれます！是非お買い求めください！
写真
語科・地域
店名
メニュー名/メニュー紹介
1.ドイツ語科
Krönchen (クレゥンシェン)
Wurst (ヴルスト)/ドイツ料理定番の伝統的なソーセージ料理
Apfelstrudel (アプフェルシュトゥルーデル)/ドイツおよびオーストリアの伝統菓子
ビール(パウラナーへフェヴァイスビア) 5.5%
2.チェコ語科
pivo!povo!pivo!
bramborák(ブランボラーク)/にんにく×じゃがいも×ハーブ
Ovocné knedlíky(オボツネークネドリーキ)/現地では甘い主食として食べられている果物ダンプリングをデザートとして食べやすくアレンジ
アサヒ ピルスナーウルケル(4.4%)、KOBO Brewery Dark Lager(5%)、KOBO Brewery Weizen(5%)
3.ベトナム語科
越南亭
ネムザン/ベトナムの揚げ春巻き
バインミー/ベトナムのサンドイッチ
4.タイ語科
サバーイ食堂
マッサマンカレー/鶏肉とじゃがいもを煮込んだココナッツミルク風味の甘口カレー
パッタイ/野菜や海老などが入ったタイ風焼きそば
SPYクラシック 4%/ワインをベースにしたタイで人気のフルーティーなお酒
5.フィリピン語科
サリサリフィリフィリ
アドボ/鶏肉をお酢や醤油、ニンニクでじっくり漬け込み煮込んだ料理
トゥロン/バナナを春巻きの皮で巻いて揚げたローカルスイーツ
サンミゲル・ライト ビール(SAN MIGUEL LIGHT) 5.0%/１本100カロリーと低カロリー
6.ポーランド語科
Palce lizać (パルツェ リザッチ)
Rosół(ロソウ)/ポーランドの伝統的なスープ
Pączki z różą(ポンチキ)<バラ味>/ポーランドの定番ドーナツ
7.マレーシア語科
Jom makan!(ジョムマカン)
ロティチャナイwithカヤジャム/バターたっぷりでサクふわなマレーシア風のパン「ロティチャナイ」とココナッツやパンダンリーフから作られた甘いカヤジャム
ロティチャナイwithマレーシアカレー/スパイシーでまろやかな特製マレーシアカレーとサクフワなロティチャナイ
8.中国語科
多磨天閣
烤串儿(串焼き)/烧烤料という香辛料を使って肉の旨味を引き立たせた、中国伝統の羊肉の串焼き
汤圆(タンエン)/中国各地で節目節目に食べられる、風物詩的なお団子
青岛啤酒(4.5%)、绍兴酒(17%)、台彎芭樂蓮霧啤酒(3.5%)/有名な青島ビール、紹興酒と、フルーツ風味の台湾ビール
9.オセアニア地域
mahana(マハナ)
Huli-huli chicken(フリフリチキン)/香ばしくジューシーなハワイの伝統料理
Fairy bread(フェアリーブレッド)/パーティーやおやつでは欠かせない、オーストラリアで大人気の食べ物
ハワイアンビール(4.5%) タヒチビール(4.5%)/フルーティーで飲みやすく、南国を感じられるビール
10.中央アジア地域
シルクロード
シャシリク/中央アジアの伝統的な串焼き料理
ディムラマ/中央アジアの家庭料理
11.ロシア語科
Счастливый ресторан(シスリーヴイ・レストラン)
ボルシチ/東欧、西アジアで広く親しまれているスープ料理
ブリヌイ/クレープに似たロシア料理
12.英語科
Union Jack Kitchen (ユニオンジャック・キッチン)
fish and chips (フィッシュアンドチップス)/白身魚のフライとフライドポテト
スコーン/サクッとした食感
13.アフリカ地域
わがやアフリ家
マフェ・ウガリ/ウガリは世界の18％を占めるサウス以南アフリカ全土で食される主食で、マフェは西アフリカで食されるシチュー
マンダジ/東アフリカのスワヒリ海岸地域が発祥の揚げパンの一種
セントジョージビール(4.7%)
ハベシャビール(5%)
14.アラビア語科
屋びらあ(あらびや)
スフィーハ/パン生地の上にひき肉、トマト、玉ねぎ、パセリを混ぜた具を乗せて焼いたお惣菜パン
クナーファ/サクサクとした食感とシロップの甘さが特徴のお菓子
アルマザビール(4%)/適度にコクがある爽やかなレバノンビール
15.モンゴル語科
モンゴル料理 Баяр(バヤル)
Хуушуур(ホーショール)/小麦粉を練った生地に豚ひき肉と玉ねぎで作った餡を包み、油で揚げた食べ物
Шорлог(ショルログ)/モンゴルの他にもトルコなどアジア広域で食べられている串刺し肉料理
16.ウルドゥー語科
幸せの市場
シーク・カバブ/パキスタンの郷土料理
チャイ/スパイス香る、異国情緒溢れるミルクティー
17.ビルマ語科
လက်ဖက်ရည်ဆိုင်(ラペイエザイン)
ラペイエ(ミャンマーティー)/ミャンマーのポピュラーな飲み物、ミャンマーミルクティー
イチャクエ(ミャンマー風揚げパン)/ミャンマーの定番朝ごはん
18.ラオス語科
メコンの恵み
ラープ/ラオスの伝統的な料理
ナムワーン/ココナッツミルクとシロップをフルーツやタピオカなどにかけて食べるラオスのデザート
19.国際日本学部
多磨茶屋こくにち
どら焼き/甘い生地２枚にあんこのたっぷりが挟み込まれた和菓子
抹茶ラテ/抹茶にミルクと砂糖を入れたドリンク
20.ベンガル語科
আড্ডা! Bengal (アッダ！ベンガル)
エッグロール/コルカタの人々に愛されているソウルフード
ベンガルカクテル/ラマダンの時期に飲まれることが多いローズ系のピンクのシロップ
キングフィッシャー/インドで飲まれているビール
21.スペイン語科
Rico Rico Mercado
Tacos(タコス)/メキシコではおかずを食べるための主食
Churros(チュロス)/ラテンアメリカ地域やスペインでよく食べられている
ラガジェガ(4%), コロナビール(4.5%)/ラガジェガは酸味と甘みのバランスが良く、コロナビールは軽やかでクリアな口当たり
22.朝鮮語科
한국기분(韓国気分)
クロッフル/クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いた韓国発祥のスイーツ
チーズボール/さくさくのケーキ生地の中にとろとろのチーズ
米マッコリ(6%)/韓国の発酵酒
23.ペルシア語科
ほしゅまぜや
کباب キャバーブ/羊のひき肉を玉ねぎと捏ねて炭火で焼きあげるイランの定番料理
آب انارザクロジュース/甘酸っぱくすっきりとして飲みやすいジュース
24.フランス語科
Bon appétit! (ボナペティ)
焼きたてマドレーヌ/焼きたてのふんわり食感に、爽やかなレモン果汁を加えた本格マドレーヌ
濃厚ホットショコラ/フランスの伝統的な味わいを再現したホットショコラ
25.ポルトガル語科
Gostoso(ごすとーぞ)
Linguiça (リングイッサ)/ポルトガルやブラジルで愛されているハーブで味付けされたソーセージ
Pão de Queijo (ポンデケージョ)/チーズパン
Gatão Vinho Verde(9%)/白ワイン
26.トルコ語科
オスマン亭
ケバブサンド/トルコ発祥の人気料理
バクラヴァ/中東で人気の甘いお菓子
27.ヒンディー語科
Delhiシャス
サモーサー、チャトニー/サモーサーは揚げ餃子のようなものでチャトニーはトマトスープのようなもの
チャーエ/日本ではチャイと呼ばれている
ゴッドファーザー(4.5%)、キングフィッシャー(4.8%)/インドの有名なビール
28.イタリア語科
Con Amore(コナモーレ)
Pizza Margherita(マルゲリータ)/ふわっふわの生地とたっぷりチーズ、バジルが香る定番のマルゲリータ
Minestrone(ミネストローネ)/ベーコンやジャガイモ、玉ねぎなどがごろごろ入ったミネストローネ
ランブルスコ(8%)、Birra Moretti(モレッティビール)(4.5%)
29.インドネシア語科
インドめしア
ミーゴレン/インドネシアの焼きそば
サテアヤム/インドネシアの焼き鳥
ビンタンビール(4.7%)/インドネシアの人気リゾート地バリ島を代表するビール
30.カンボジア語科
ញុំាញុំា ニャムニャム(にゃむにゃむ)
ソムローカリー/ココナッツミルクが入った甘みあるスープカレー
アンコールビール(5%)/爽やかな風味が特徴のカンボジアで最も愛されているビール