料理店企画
第103回外語祭概要を掲載しております。 第104回外語祭概要の公開は2026年秋ごろを予定しております。
学部1年生が、それぞれの専攻する地域の料理を販売する企画です。
数歩歩けば全く違う景色が見える！
円形回廊を一周して、世界の味に出会ってみませんか？
営業時間
全体としての営業時間(店舗によって急な変更の可能性あり)：11:00~17:30
※5日目の営業時間：11:00~17:00
料理店マップ
1.スペイン語科
2.フランス語科
3.ビルマ語科
4.インドネシア語科
5.朝鮮語科
6.マレーシア語科
7.ポーランド語科
8.モンゴル語科
9.アフリカ地域
10.ベトナム語科
11.国際日本学部
12.トルコ語科
13.アラビア語科
14.ラオス語科
15.ロシア語科
16.ヒンディー語科
17.フィリピン語科
18.ベンガル語科
19.英語科
20.オセアニア語科
21.ペルシア語科
22.タイ語科
23.ポルトガル語科
24.ウルドゥー語科
25.イタリア語科
26.中国語科
27.チェコ語科
28.カンボジア語科
29.中央アジア地域
30.ドイツ語科
メニュー
外語祭当日インフォメーションセンターで販売されるガイドブック(200円)では、
店名の由来や更に詳しいメニュー紹介がご覧になれます！是非お買い求めください！
写真
語科・地域
店名
メニュー名/メニュー紹介
1.スペイン語科
¡Sabores Latinos! （サボレス ラティーノス）
バカは風邪をひかない/にんにく（ajo）と牛肉（carne de vaca）をメインにコトコト煮込んだスープ
アルファホーレス/ミルクジャムをクッキーで挟んだやみつきになる南米のお菓子
コロナビール（4.5％)/軽やかな喉ごし、世界に愛される爽快ビール
チャオ・サングリア(6.9％)/果実とスパイスが香り立つ、華やかなワイン
2.フランス語科
À table (ア ターブル)
Canelé(カヌレ)/ボルドー発祥の伝統菓子！外はカリッと中はもっちり！
Soupe à l’oignon gratinée(オニオングラタンスープ)/リヨン生まれ、パリでアレンジされた料理です！スープに浸したバゲットとチーズの相性が抜群で食べやすい一品です！
3.ビルマ語科
ミンガラーバー食堂
チャーザンチェ/湯葉やキクラゲなど様々な具材たっぷりのミャンマー風の春雨スープ
パラーター/モチモチのクレープのようなパンにおかずとしてひよこ豆と､デザート風に砂糖をかけた一品
JAGGERY CRAFT ALE 6%, JUJUBEHONEY CRAFT ALE 5.5%/ミャンマーの食材を使い、日本で作られたクラフトビール
4.インドネシア語科
グランメゾン・バリ
ミーゴレン/甘辛いソースで炒めたインドネシア風焼きそば
サテアヤム/香ばしく焼いた鶏肉に濃厚ピーナッツソースをたっぷり絡めた串焼き
ビンタンビール 4.7度/星のマークが目印のインドネシアを代表するビール
5.朝鮮語科
「밥먹었어?(パンモゴッソ？)」
김치전(キムチジョン)/外はカリッ、中はモチッ！ピリ辛キムチの旨味がたっぷり詰まった韓国風のお好み焼き
어묵(オムク)/白身魚の練り物を串に刺して旨味たっぷりのスープで煮込んだ韓国式おでん
チャミスルトクトク(マスカット味)5%/甘く爽快チャミスルトクトク
TERRA4.6%/＆韓国人気No.1ビール
6.マレーシア語科
君に捧げるsedapnya(スダップニャ)!!!
Pisang Goreng(ピサン・ゴレン)/潰したバナナに小麦粉・卵・砂糖などを加えて生地を作り、こんがり揚げたマレーシア風バナナおやつ
Roti Canai(ロティチャナイ)/サクサクもちもちの平たいパンを、香辛料をふんだんに使ったカレーと一緒に提供
7.ポーランド語科
Dla mnie… (ドラ・ムニエ）
pączki（ポンチキ）/ふんわり揚げた生地に濃厚クリームをたっぷり詰めたポーランド伝統菓子ポンチキ
zapiekanka（ザピエカンカ）/香ばしく焼いたバゲットにチーズやきのこをのせたポーランドのストリートフードの代表格
ズブロッカ アップルズー（アルコール度数4.5％)/りんごの甘み広がるウォッカ
8.モンゴル語科
草原食堂
хуушуур(ホーショール)/羊ひき肉(マトン)と刻み玉ねぎを小麦粉生地で包んで油で揚げ焼きにしたモンゴルの家庭料理
боов(ボーブ)/小麦粉を練った生地の朝食やおやつとして食べられる国民的な焼き菓子
9.アフリカ地域
Tamu Tamu Africa
マフェとフフ/ ピーナッツをベースにお肉や野菜を加えた西アフリカ発祥の煮込み料理のマフェにキャッサバで作ったもちっとした食感が楽しめるフフを添えて提供
モロッコの伝統菓子アーモンドブリワット/生地にアーモンドやシナモンを包んで揚げた後、ハチミツに浸して仕上げた料理
Habesha Beer (5%)/美しい黄金色と豊かな香りが特徴のエチオピアを代表するビール
10.ベトナム語科
Nam Nam (ナムナム)
Nem rán (ネムザン)/肉、野菜だけでなく春雨や木耳も入った具沢山なベトナム屋台の人気者
Bánh khọt (バインコット)/中央アジアの家庭料理見た目はたこ焼きですが、口に入れるとエビの旨みが広がり、ベトナムの街並みを連想させる一品
333 (バーバーバー) 5.3%/ベトナム料理に欠かせない一杯
11.国際日本学部
おでん処 こくにちわ
おでん/鰹出汁をベースとした家庭的なおでん
ぜんざい/もちもちな白玉に熱々のあんこをかけて…。暖かくほのやな甘味が皆さんの疲れた心と体を癒します
12.トルコ語科
Mutfak Kebabı(ムトゥファック ケバブ)
Kebap(ケバブ)/ケバブは肉や野菜をローストしたトルコを代表する料理
Lokum(ロクム)/砂糖やデンプンを主原料としたトルコ伝統菓子
13.アラビア語科
あらび屋
バクラヴァ/薄い生地でピスタチオなどを焼き上げ、シロップなどに浸した伝統的なお菓子
ムサカ/ひき肉となすの煮込み料理
今回はエジプト風のムサカを提供
カサブランカビール(5%)/中東料理のお供にぴったりな、飲み口すっきりのビール
サワーチェリージュース/爽やかな酸味と甘みがクセになる中東のジュース
14.ラオス語科
カオラーオ
ラープ/鶏肉と野菜をナンプラーやスパイス、ミントなどの香草で炒めたラオスの伝統的な料理
ナムワーン/ココナッツミルクベースのスープにバナナやタピオカが入ったラオスのデザート
15.ロシア語科
Тепло Сибири
ボルシチ/ビーツを使った鮮やかな赤色のロシア伝統スープ
ホットワイン/赤ワインと柑橘系の果物や、ロシア古来の香辛料を煮込んだワイン
チェプロ・シビリ4%
16.ヒンディー語科
खाना खाना (カーナーカーナー)
Butter Chicken/オールドデリー式の濃厚トマトバターソースにチキンとスパイスを煮込んだ本格カレー
Palak Paneer/ほうれん草ペーストを煮込んだ本格ベジカレー
キングフィッシャー 5%/インドの代表的ビール
17.フィリピン語科
KAIN NA! (カイン ナ！)
Adobo（アドボ）/鶏肉を漬け込み、じっくり煮込んだフィリピンの代表的な家庭料理
Turon (トゥロン)/バナナを春巻きの皮で包んで揚げたフィリピンの国民的おやつ
18.ベンガル語科
বন্ধু （ぼんどぅー）
キーマ シンガラ・サモサ/スパイスで丁寧に味付けした鶏ひき肉がぎゅっと詰まったキーマのベンガル風コロッケ
チーズ シンガラ・サモサ/とろ〜りチーズがぎっしり詰まった贅沢なベンガル風コロッケ
19.英語科
Tasty Tales
Jacket potato （ジャケットポテト）/イギリスで古くから親しまれてきた料理。カリカリとしたベーコンがジャガイモと相性バツグン。
Gumbo soup (ガンボスープ）/アメリカ南部発祥。野菜、エビ、ソーセージの旨みをケイジャンとトマトベースが引き立てる。
20.オセアニア地域
G’day Grub（グデイ グラブ）
ラミントン/オーストラリアの代表的なチョコレートケーキ
オセアニアバーガー/オージービーフを使用したボリューム満点の一品
タヒチビール 5%/爽やかな飲み口が特徴の一杯from南太平洋の真珠！
21.ペルシア語科
عزیزم(アズィーザム)
کباب کوبیده(キャバーブ・クビデ)/羊肉のミンチを串につけ、炭火で香ばしく仕上げた一品
چای و قند(ガンド・チャーイ)/イラン人が大好きな、ほんのり甘い紅茶
22.タイ語科
サワディー食堂
マッサマンカレー/ココナッツミルクの濃厚な甘みと香り高いスパイスが調和した、タイ南部で親しまれる伝統料理
パッタイ/マリンドペーストによる甘酸っぱさと、海老の香りが相性抜群のタイ風米麺焼きそば
シンハービール 5.0%/タイ三大ビールの一つで、日本人好みの味わい
SPYクラシック 4.0%/ミックスベリー風味のワインベースで飲みやすいカクテル
23.ポルトガル語科
Delícia (デリシア)
Pastel de Nata (エッグタルト)/サクサク生地と濃厚カスタードの絶妙なハーモニーが楽しめるポルトガルの伝統菓子
Linguiça (リングイッサ)/豚肉と香辛料を使い、炭火焼きや煮込みで楽しむポルトガル名物のソーセージ
BRAHMA (4.8%)/のど越し爽やかでコクがある、飲みやすいビール
24.ウルドゥー語科
（シャーリマール）شالیمار
سیخ کباب（スィーフカバーブ）/羊のひき肉に玉ねぎと様々な香辛料を混ぜて串に巻き炭火で焼いたウルドゥー語科自慢の料理
دودھ پتی(ドゥーードゥーパッティー)/パキスタンでよく飲まれているお茶
25.イタリア語科
いただきmangiamo
Ravioli（ラビオリ）/ラビオリはほうれん草やチーズが入った四角いパスタにソースを絡めて食べるイタリア料理
Pasta e fagioli (パスタ エ ファジョーリ)/インゲン豆やパスタを野菜と煮込んだイタリアの伝統的なパスタスープ
ペローニ 5.1%/イタリアのビール
ランブルスコ 8%/イタリアの赤ワイン
26.中国語科
福包楼
小籠包（ショウロンポウ）/旨みたっぷりの餡を包んだ皮に、口の中で溢れ出す肉汁の幸せ…！みんな大好き小籠包
割包（グーバオ）/ふわもちの蒸しパンにトロトロ角煮を挟んだ台湾の人気ストリートフード
青島ビール 4.7%/小籠包と相性抜群の飲みやすいビール
27.チェコ語科
Mňam Mňam Česko （ニャムニャムチェスコ）
Smažený sýr (スマジェニー スィール)/外はカリッ、中はとろけるチーズがたまらない背徳の味！ビールがすすむチェコの定番グルメ
bramborák(ブランボラーク)/すりおろしたじゃがいもに香ばしいハーブを混ぜて焼き上げたチェコの定番料理
アルコール3種提供予定
28.カンボジア語科
アンコール食堂
カンボジアカレー/ココナッツ香る、まろやかなチキンカレー
南洋コーヒー/東南アジアの風味豊かなコーヒー豆を使用した、甘くコクのあるミルクコーヒー
アンコールビール 5%/モンドセレクションより金賞を受賞！爽やかな味わいが特徴のビール
29.中央アジア地域
シルクロード
シャシリク/スパイスで味付けした肉や野菜を串に刺して焼く、中央アジアの伝統料理
ディムラマ/肉と野菜をスパイスでじっくり煮込み、深い旨みを引き出した中央アジアの家庭料理
30.ドイツ語科
Prost!(プロースト!)
Wurst(ヴルスト)/スパイシーなカレー粉とまろやかなケチャップをたっぷり絡めた、ドイツ名物カリーヴルスト
Brezel(プレッツェル）/香ばしいプレッツェルに濃厚チョコレートとナッツをトッピング
パウラナーへフェヴァイスビア(5.5%)、イエヴァーピルスナー(3.5%)/爽快な苦味と芳醇な小麦香る、ドイツとベルギーのビールです。