料理店企画
※現在公開中の内容は第101回外語祭(2023年度)のものです。
今年度のコンテンツの公開は11月頃を予定しております。
公開まで今しばらくお待ちください。
学部1年生が、それぞれの専攻する地域の料理を販売する企画です！
今年はアルコール飲料の提供が4年ぶりに復活してさらにパワーアップ！
30もの言語圏と地域の味覚に、あなたも舌鼓を打ってみませんか？
営業時間
全体としての営業時間(店舗によって急な変更の可能性あり)：11:00~17:30
※5日目の営業時間：11:00~17:00
料理店マップ
メニュー一覧
外語祭当日インフォメーションセンターで販売されるガイドブック(200円)では、
店名の由来や更に詳しいメニュー紹介がご覧になれます！是非お買い求めください！
1.カンボジア語科
ខែម (カエム)
សម្លការី（ソムローカリー）（左）/
កាហ្វេខ្មែរ （カンボジアコーヒー）（右）
カンボジア風カレー / カンボジアのコーヒー
2.ロシア語科
Подсолнух(パドソールヌフ)
Борщ（ボルシチ）（左）/
блины（ブリヌイ）（右）
ロシアのスープ / ロシア風クレープ
3.チェコ語科
Dobrou chut’!
bramborák（ブランボラーク）（左）/
Bublanina（ブブラニナ）（右）
チェコ風お好み焼き / チェコのケーキ
4.スペイン語科
¡Buen Provecho!
タコス（左）/ チュロス（右）
タコス / チュロス（揚げ菓子）
5. 朝鮮語科
배고밥 (ペゴパッ)
トッポッキ（左）/
クロッフル（くろっふる）（右)
甘辛い韓国のお餅や練り物 / ワッフルメーカーで焼いたクロワッサン
6.オセアニア地域専攻
makemake (マケマケ)
ソーセージシズル（左） /
ラミントン（右）
食パンに炒めた玉ねぎとソーセージを挟む / スポンジケーキにチョココーティングをしてココナッツラぺをまぶしたもの
7.ビルマ語科
မြန်မာ့လက်ဖက် (ミャンマーラペ)
လက်ဖက်သုပ် （ラペットゥ）（左） /
လက်ဖက်ရည် （ラペイエ）（右）
発酵茶葉のサラダ / ミャンマーの紅茶
8.インドネシア語科
インドネシア料理店
ソトアヤム（左） /
ピサンゴレン（右）
インドネシアの揚げバナナ / スパイスを使った鶏肉のスープ
9.中央アジア地域専攻
シルクロード
シャシリク（左）/
ディムラマ（右）
スパイスで味付けした串焼き肉 / ウズベキスタン風の肉じゃが
10.フィリピン語科
Sabay Sabay
おやつトゥロン（左）/
ごはんトゥロン（右）
バナナを春巻きの皮で包んで揚げたお菓子
11.ラオス語科
ກິນເຂ້ານຳກັນເນາະ?
（キンカオナムカンノ）
ລາບ （ラープ）（左）/
ນ້ຳຫວານ （ナムワーン）（右）
鶏肉とミントの炒め物 / ラオス風あんみつ
12.トルコ語科
TUFPAVA (たふぱば)
kebap（ケバブ）（左）/
Baklava（バクラヴァ）（右）
ピタパンに牛肉と野菜を挟んだ料理 / ピスタチオの入ったパイ
13.ベトナム語科
ほあせん
ネムザン（左） / チェー（右）
揚げ春巻き / ベトナム風ぜんざい
14.モンゴル語科
Монгол хэлний нэгдүгээр анги/
モンゴル語科1年
ホーショール（左） / ショルログ（右）
モンゴルの焼き餃子 / 羊肉の串焼き
15.ペルシア語科
ほしゅまぜや
کباب（キャバーブ）（左）/
چای（チャーイ）（右）
羊肉の串焼き / イランの紅茶
16.国際日本
いろはにほへと
味噌ポテト（左）/
いろいろ団子（右）
串刺しの団子に四種の餡(右)
17.アフリカ地域専攻
Kukutana (ククタナ）
マフェ（左）/
プランテンバナナチップス（右）
ピーナッツバターとトマトのシチュー / プランテンバナナの素揚げ
18.イタリア語科
BUONO BUONO BUONO!
(ブオーノ ブオーノ ブオーノ！)
quattro formaggi （クアトロフォルマッジ）（左）/
lasagna （ラザニア）（右）
はちみつをかけて食べるチーズのピザ / イタリアの薄い生地を重ねた焼き料理
19.ポーランド語科
Mniam-Mniam
ポンチキ（左） /
クルプニック（右）
ポーランドのジャム入りドーナツ / ポーランドの大麦のスープ
20.ヒンディー語科
नमस亭 (なますてい）
パーラク・パニール（左） /
サモ―サー（右）
インドのチーズ入りのほうれん草カレー（ベジタリアン） / インドの揚げ物（ベジタリアン）
21.ポルトガル語科
Vamos comer!
Linguiça（リングイッサ）（左） / Pastel（パステウ）（右）
ポルトガルやブラジルで人気のソーセージ / ブラジルの揚げ餃子
22.マレーシア語科
Makan Makan
アヤムゴレン（左） /
激辛アヤムゴレン（右）
マレーシアのフライドチキン / 激辛バージョン
23.中国語科
好吃小吃 (ハオチーシャオチー)
小籠包 （ショウロンポウ）（左） /
胡麻団子（右）
薄い小麦粉の皮で豚肉などの具を包み、蒸籠蒸ししたもの / 中にゴマあんをつめて上げた胡麻団子
24.タイ語科
タイのカレー屋さん
マッサマンカレー（左） /
ガイヤーン（右）
甘口ココナッツカレー / タイの焼き鳥
25.アラビア語科
アラビ屋
ファラフェル（左）/
クナーファ（右）
中東のコロッケ / バターとチーズを使った中東のお菓子
26.フランス語科
Bon appétit (ボナペティ)
La quiche （ラ・キッシュ）（左）/
Vin chaud（ホットワイン）（右）
香辛料（スパイス）とフルーツ（オレンジやレモンなど）をワインと一緒に温めたワイン（右）
27.ベンガル語科
その選択ঠিক আছে(ティカチェ)だね
ジラピ（左）/ ラッシー（右）
豆乳を用いたラッシー（右）
28.ウルドゥー語科
シャーリマール(Shalimar)（شالیمار)
سموسے（サモサ）（左） /
چاے（チャーエ）（右）
29.ドイツ語科
Meine Lieblings
ブルスト（左）/
プレッツェル（右）
ソーセージ / ドイツの結び目型の焼き菓子
30.英語科
More Calories? (モアカロリーズ？)
Meat pie（ミートパイ）（左）/
S’more （スモア）（右）
ミートソースをパイ生地で包んでこんがり焼いた食べ物 / チョコレートと焼いたマシュマロをクラッカーで挟んだお菓子